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bet007足球指数&:美食推薦:酸甜蝦球,招財進寶,紅燒肉燉蓮藕,雞蛋煎餛飩

來源: 發布時間:2019-12-23 13:40:58 閱讀:1
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北京足球指数 www.zwtnp.com.cn 酸甜蝦球

材料:蝦、料酒、鹽、胡椒粉、淀粉、青椒、菠蘿、白砂糖、番茄醬

做法:1、提前一夜給蝦去皮,加入料酒,鹽,胡椒粉,淀粉抓一下,放入冰箱冷藏一夜;青椒洗凈切塊,菠蘿去皮洗凈切塊;

2、用鍋熱油,腌好的蝦仁里再加入淀粉和鹽,抓勻下鍋炸到酥脆。

3、鍋留底油,加入適量白砂糖和一湯勺番茄醬煮開,再用淀粉水勾芡做醬汁;

4、放入切好的菠蘿塊和炸好的蝦仁兒,攪拌均勻,出鍋前撒上芝麻和青椒粒即可裝盤

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雞蛋煎餛飩

材料:餛飩、雞蛋、鹽

做法

1、雞蛋加1克鹽打散備用。

2、鍋中水燒開,先把餛飩放鍋中煮熟。煮餛飩的時候,煮到水開就可以了,不用煮的太爛。

3、煮熟的餛飩瀝干水份。將餛飩放入蛋液中裹上蛋液。

4、把裹上蛋液的餛飩放入油鍋中煎至表面金黃并翻個面。

5、多余的蛋液別扔掉,倒入鍋中快速用筷子把每只餛飩分開。煎好的餛飩放廚房用紙上吸去多余的油脂即可。

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